STYLE

当店は店主がこだわりぬいた自慢のオリジナル麺を提供しております。また、私たちは「素材本来の味」を大切にしており、人工的な化学調味料はものは一切使用しておりません。水は摩周湖の清らかな水を使用し、新鮮な豚肉、香味野菜、昆布といった出汁など、北海道の自然豊かな食材を使用し、その本来の味を活かして、最大限に「おいしさ」を引き出しております。当店人気の豚骨ラーメンは15時間炊いたスープを低温熟成させて、まろやかな味わいに仕上げております。どのラーメンも長い時間試行錯誤して最高のラーメン作り上げました。一杯一杯丹精を込めて提供いたします。

ichibashiではラーメンに合う

スッキリとした味わいのルイボスティーをご用意しております。ルイボスティーはノンカフェインで、体に優しいだけではなく、健康や美容にも嬉しい成分が入っています。

ぜひお楽しみください。

ichibashiではラーメンだけではなく、様々なスイーツを楽しむことができます。

スイーツはすべて自家製で、北海道産の自然豊かな素材を使用しております。

ぜひ、ラーメンを食べた後に、甘いスイーツを

味わってください。